Productontwikkelaar banketbakker (10485)

Helaas, deze vacature is al vervuld, kijk onder de categorie Food – Feed – Farma voor eventueel andere passende vacatures !

Leuke vacature als productontwikkelaar banketbakker: je ontwikkelt nieuwe producten en verbetert bestaande producten en begeleidt de productie ervan

Plaats: regio Veghel, ± 30 min. vanaf Den-Bosch, ± 30 min. vanaf Eindhoven, ± 20 min. vanaf Oss

Bedrijfsprofiel: als productontwikkelaar banketbakker kom je te werken bij een zelfstandige foodproducent. Dagelijks leveren zij vers aan diverse supermarkten.

Functieomschrijving:

  • Als productontwikkelaar banketbakker vertaal je een ontwikkeling opdracht naar een projectvoorstel inclusief kostprijs
  • Je ontwikkelt nieuwe recepturen en past bestaande aan, je instrueert de proefbakkerij en kwaliteitsafdeling
  • Je beoordeelt en verwerkt de resultaten met opdrachtgevers en maakt eventueel aanpassingen
  • Je formuleert de eisen van de in te kopen grondstoffen
  • Je bewaakt de productkwaliteit in samenwerking met hoofd BB en teamleiders
  • Verder lever je een bijdrage aan het oplossen van productie- en kwaliteitsproblemen. Je treedt hierbij op als vraagbaak, maar ook signaleer je structurele problemen en los je deze op.
  • Je begeleidt de proefproductie
  • In deze functie werk je werkt nauw samen met hoofd banket, teamleiders en collega’s van productie en kwaliteit. Ook heb je als productontwikkelaar contacten met leveranciers van grondstoffen en halffabricaten.

 Functie eisen:

  • Je hebt een afgeronde MBO opleiding richting Brood en banket / Levensmiddelentechnologie / Voedingsmiddelentechnologie
  • Je hebt aantoonbare ervaring binnen en kennis van de bakkerijwereld.
  • Accuraat, creatief, kostenbewust, kwaliteitsgericht, oplossings- en resultaatgericht, sterk in plannen en organiseren

 Geboden wordt:

  • Een veelzijdige groeifunctie als productontwikkelaar banketbakker.
  • De functie is nog niet helemaal vastgelegd, dus qua uren is het mogelijk om deze in te vullen tussen de 32 en 40 uur.
  • Betreft een vacature in dagdienst
  • Goede primaire en secundaire voorwaarden, salaris, afhankelijk van opleiding en ervaring tot 3000,00 euro bruto/maand is mogelijk

Heb je ervaring als productontwikkelaar / levensmiddelentechnoloog én ervaring binnen de bakkerijwereld, dan nodigen we je graag uit te solliciteren.

Je kunt ons bellen op 0413-353318, mailen voor meer informatie, maar je mag natuurlijk ook direct solliciteren!